Серотонин является чрезвычайно важным гормоном в организме человека. Этот гормон влияет на ваше настроение, контролирует кровяное давление. Серотонин состоит из аминокислоты – триптофана. Триптофан получают из пищи, который затем транспортируется в мозг. В клетках головного мозга, триптофан преобразуется в серотонин.
Дефицит серотонина может привести к неприятным последствиям для организма. Исправить ситуацию можно придерживаясь специальной диеты. Просто включайте в рацион продукты богатые триптофаном.
Давайте рассмотрим ТОП продуктов способствующих выработке серотонина:
Рыба и морепродукты:
Отличными источниками серотонина являются: жирные сорта рыбы (скумбрия, лосось, сельдь, сардины), тунец, мидии, устрицы, крабы.
Мясо:
Бороться с дефицитом серотонина в организме можно употребляя в пищу мясо. Триптофан содержится в говядине, свинине, печени, индейке, курице, беконе.
Яйца:
Белки куриных яиц – важный источник серотонина. Яйца также содержат много витаминов и жизненно важных питательных веществ, необходимых для организма. Избегайте потребления избыточного количества яичных желтков, поскольку они содержат много жиров, которые могут быть вредны для сердца.
Молочные продукты:
При недостатке серотонина употребляйте в пищу больше молочных продуктов, таких как: молоко, пахта, творог, сыр.
Овощи:
Триптофаном богаты многое овощи: чеснок, морковь, кабачки, бамия, спаржа, брокколи, шпинат, зеленые бобы, картофель, капуста, свекла, салат, лук и помидоры. Я обожаю овощи. Они доступны всем, полезны, богаты витаминами и клетчаткой.
Попкорн:
Пищу, богатую углеводами, которая содержит множество волокон, следует употреблять почаще, чтобы Вы были спокойны и счастливы. Отличным примером такой пищи является попкорн.
Орехи:
Орехи, которые помогут в выработке серотонина в вашем организме: миндаль, арахис, кешью, фисташки, кедровые орешки, лесные и грецкие орехи. Употребляя их в пищу ежедневно, Вы не только улучшите себе настроение, но и поддержите здоровье своей кожи, волос и ногтей.
Напитки:
Такие напитки, как черный чай, какао, кофе, пиво и вино содержат небольшое количество триптофана. Хоть этого количества и достаточно для выработки серотонина, Вы не должны употреблять их в большом объеме из-за кофеина и алкоголя присутствующего в них.
Семена:
Семена – отличный источник серотонина. Они также содержат белок, калий, цинк, железо, витамины группы В и Е, магний и кальций. Употребляйте почаще в пищу тыквенные и подсолнечные семечки, семена арбуза, кунжута, льна.
Некоторые важные советы:
1. Избегайте чрезмерного потребления продуктов богатых триптофаном. Это может быть опасно.
2. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к ослаблению костей, кальцинозу внутренних органов, повышается риск сердечного приступа и многих других сосудистых заболеваний.
3. Низкий уровень серотонина может привести к потере аппетита, рахиту, анемии, боли в мышцах, депрессии и снижению иммунной системы.
